Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Пельмени "Столичные", замороженные
Безопасен. Органолептические показатели соответствуют свойственным данному продукту
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ИП Асадуллин А.Я.
- Номер: 000011643
- Дата: 18.12.2018
- Регистрационный номер: 5 642
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ТУ 9214-554-00419779-08 Полуфабрикаты в тесте замороженные манты "Каспийские"
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 450 от 12.12.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ИП Асадуллин А.Я.
- Дата поступления: 12.12.2018
- Дата изготовления: 02.12.2018
- Дата протокола: 19.12.2018
- Код продукции: 000008754
- Органолептические испытания: Вид в разрезе:На срезе изделия видно тестовую оболочку окружающую начинку в виде фарша. Вкус и запах:Без посторонних привкусов и запахов. Внешний вид:Не слипшиеся, недеформированные, края хорошо заделаны, фарш не выступает, поверхность сухая, без разрывов тестовой оболочки. Имеют округлую форму.
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка:13,84 Массовая доля жира:12,3 Массовая доля хлористого натрия:1,2 Массовая доля начинки к массе изделия:53,0
- Фактический адрес изготовителя: Россия, РБ, г. Уфа, ул. Заводская, 11/1
- Юридический адрес изготовителя: Россия, РБ, г. Уфа, ул. Набережная реки Уфа, 9-86
- Место отбора: ООО "АИФ", РБ, г. Уфа, ул. Зорге, д. 35
- Дата отбора: 12.12.2018
- Фасовка: 1 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Пельмени ГОСТ "По-домашнему" с говядиной
- Общий результат: Соответствует
- Оценка и баллы: 4,16 балла
Цена:
Пельмени "Домашние" фермерские из говядины и свинины
- Общий результат: Соответствует
- Оценка и баллы: 3,95 балла
Цена: