Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Пельмени самолепные "Сибирские", ТМ "Добрынин"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 33394-2015 "Пельмени замороженные. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Ольховое"
- Номер: 25 838 000
- Дата: 24.02.2022
- Регистрационный номер: 25 838
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 33394-2015 "Пельмени замороженные. Технические условия"
- Заявка: Государственный контракт № 62 от 17.06.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Ольховое"
- Дата изготовления: г
- Дата протокола: 11.10.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Органолептические испытания: Вид на разрезе: начинка в тестовой оболочке, имеющая вид однородной, равномерно перемешанной массы, цвет начинки светло-коричневый; Вкус и запах: в сыром виде без посторонних запахов, после термической обработкибез посторонних привкусов и запахов; Внешний вид: полуфабрикаты неслипшиеся, недеформированные, имеют форму круга. Края хорошо заделаны, начинка не выступает, поверхность сухая. Цвет оболочки из теста белый с кремовым оттенком;
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка в начинке,%: 10,21 Массовая доля белка в продукте,%: 8,68 Массовая доля жира в начинке,%: 18,4 Массовая доля жира в продукте,%: 12,4
- Юридический адрес изготовителя: 450590, Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Ольховое, ул. Беговая, 3/1
- Место отбора: Магазин "Байрам" № 116 ООО "Салют-торг", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Р.Зорге, 4
- Дата отбора: 28.07.2021
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,8 кг
- Штрихкод: 4 607 133 800 017
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Пельмени ГОСТ "По-домашнему" с говядиной
- Общий результат: Соответствует
- Оценка и баллы: 4,16 балла
Цена:
Пельмени "Домашние" фермерские из говядины и свинины
- Общий результат: Соответствует
- Оценка и баллы: 3,95 балла
Цена: