Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Пельмени "Мусульманские" ТМ "Лавка вкуса"
Безопасен. Органолептические показатели соответствуют свойственным данному продукту
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Лавка вкуса"
- Номер: 000011544
- Дата: 14.12.2018
- Регистрационный номер: 5 636
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: СТО 80019456009-2009
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 450 от 12.12.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Лавка вкуса"
- Дата поступления: 12.12.2018
- Дата изготовления: 28.09.2018
- Дата протокола: 19.12.2018
- Код продукции: 000008687
- Органолептические испытания: Внешний вид:Не слипшиеся, не деформированные, края хорошо заделаны, фарш не выступает, поверхность сухая, без разрывов тестовой оболочки. Имеют округлую форму. Вкус и запах:Без посторонних привкусов и запахов. Вид в разрезе:На срезе изделия видно тестовую оболочку окружающую начинку в виде фарша.
- Физико-химические испытания: Массовая доля начинки к массе изделия:53,5 Массовая доля белка:12,20 Массовая доля жира:9,1 Массовая доля хлористого натрия в начинке:2,3
- Фактический адрес изготовителя: РБ, г. Уфа, 450019, ул. Благоварская, 4
- Юридический адрес изготовителя: РБ, г. Уфа, 450095, ул. Мусы Джалиля, д. 10, кв
- Место отбора: ООО "АИФ", РБ, г. Уфа, ул. Зорге, д. 35
- Дата отбора: 12.12.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Пельмени ГОСТ "По-домашнему" с говядиной
- Общий результат: Соответствует
- Оценка и баллы: 4,16 балла
Цена:
Пельмени "Домашние" фермерские из говядины и свинины
- Общий результат: Соответствует
- Оценка и баллы: 3,95 балла
Цена: