Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Тушка кур потрошеная 2 сорта замороженная
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 31962-2013 "Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Птицефабрика «Башкирская»
- Номер: 142035772
- Регистрационный номер: 35772
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31962-2013 "Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия"
- Заявка: Государственный контракт № 134 от 29.10.2020
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Птицефабрика "Башкирская"
- Дата изготовления: г.
- Дата протокола: 24.12.2020
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Органолептические испытания: Запах: без посторонних запахов; Состояние кожи: кожа чистая, без разрывов, царапин, пятен, ссадин и кровоподтеков; Состояние костной системы: костная система без переломов и деформаций, киль грудной кости окостеневший; Степень снятия опрения: волосовидные перья, пеньки отсутствуют; Упитанность (состояние мышечной системы и наличие подкожных жировых отложений): мышцы развиты хорошо. Форма груди округлая. Киль грудной кости не выделяется. Отложения подкожного жира на груди, животе и в виде сплошной полосы на спине; Цвет: мышечной ткани - бледно-розовый, кожи - бледно-желтый с розовым оттенком, подкожного и внутреннего жира - бледно-желтый;
- Юридический адрес изготовителя: 450580, Республика Башкортостан, Уфимский район, село Авдон
- Место отбора: Магазин "Байрам" ООО "Торгмастер" (Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Гафури, 27)
- Дата отбора: 16.12.2020
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,918 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Голень охлажденная п/ф из мяса птицы ТМ "Турбаслинский бройлер"
- Общий результат: Соответствует
Цена: