Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Мясо цыплят-бройлеров: крыло охлажденное, ТМ "Наша птичка"
Представленный образец не соответствует требованиям СТО 57657346-002-2023 по органолептическим показателям - наличию не свойственного для доброкачественного продукта запаха
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ООО "Уральский бройлер"
- Номер: 41013
- Дата: 20.12.2023
- Регистрационный номер: 4509
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: СТО 57657346-002-2023
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 366 от 20.12.2023
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ООО "Уральский бройлер"
- Дата поступления: 20.12.2023
- Дата изготовления: 17.12.2023 г.
- Дата протокола: 22.12.2023
- Код продукции: 31221
- Органолептические испытания: Внешний вид: Соответствующая анатомическая часть тушки птицы, поверхность кожи чистая, без пеньков и волосовидного пера; Цвет: Свойственный цвету анатомической части тушки. Запах: Свойственный доброкачественному сырью, без постороннего запаха.
- Физико-химические испытания: Свежесть ( качественный тест с реактивом Несслера): свежее (качественный тест с реактивом Несслера - отрицательный)
- Код изготовителя: 186486336
- Юридический адрес изготовителя: 461431, РФ, Оренбургская обл., м.р-н Сакмарский, с.п. Татаро-Каргалинский сельсовет, с. Татарская Каргала, ул. Дорожная, 30
- Место отбора: ООО "Лента", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Сипайловская, 1
- Дата отбора: 20.12.2023
- Упаковка: полимерная пленка, подложка
- Фасовка: 1 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Голень охлажденная п/ф из мяса птицы ТМ "Турбаслинский бройлер"
- Общий результат: Соответствует
Цена: