Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы мясные паштетные стерилизованные "Паштет печеночный со сливочным маслом", ТМ "То что надо"
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ Р 55336-2012 "Консервы мясные паштетные. Технические условия" по заниженной массовой доле белка, наличию крахмала в составе.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ОАО "Великоновгородский мясной двор"
- Номер: 9287
- Дата: 26.09.2018
- Регистрационный номер: 3289
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 55336-2012 "Консервы мясные паштетные. Технические условия" паштет печен с маслом
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 813 от 11.09.2018
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ОАО "Великоновгородский мясной двор"
- Дата поступления: 11.09.2018
- Дата изготовления: 30.07.2018
- Дата протокола: 25.09.2018
- Код продукции: 6997
- Органолептические испытания: Цвет :Коричневато-серый. Консистенция :Мажущаяся, однородная по всей массе. Запах и вкус:Без посторонних запаха и привкуса. Внешний вид:В охлажденном состоянии - однородная масса, выплавленный жир на поверхности отсутствует.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:19,6 Массовая доля хлоридов:1,2 Качественная реакция на крахмал:положительная Массовая доля белка:6,03
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 173640, Новгородская обл., г. Великий Новгород, Сырковское шоссе, д.25
- Место отбора: ООО "О кей", г.Уфа, ул.Маршала Жукова, д.37
- Дата отбора: 11.09.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина особая", ТМ "Главпродукт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Елинский"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
