Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы мясные ветчинные стерилизованные. Ветчина "Славянская"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: Чешская Республика
- Номер: 14465
- Дата: 15.04.2019
- Регистрационный номер: 2633
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ТР ТС 021/2011
- Заявка: Направление на проведения испытания 5 644 от 12.04.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: Чехия
- Дата поступления: 11.04.2019
- Дата изготовления: 17.05.2018
- Дата протокола: 16.04.2019
- Код продукции: 10838
- Органолептические испытания: Внешний вид (в охлажденном состоянии) :Ветчина одним куском, без шкурки. Мышечная ткань розового цвета, различной интенсивности окраски, без серых пятен на разрезе, цвет жира белый. Имеется небольшое количество желе светло-желтого цвета. Запах и вкус:Приятные, свойственные солено-вареной ветчине, без посторонних запаха и привкуса. Консистенция :Упругая, сочная
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка:16,57 Массовая доля жира:3,6 Массовая доля хлоридов:2,6 Посторонние включения:отсутствуют
- Показатели безопасности: Массовая концентрация ртути, мг/кг:менее 0,0025
- Фактический адрес изготовителя: "Hame s.r.o.", Na Drahach 814, 686 04 Kunovice, ЗАО "Хаме фудс"
- Место отбора: ООО "Лента", г.Уфа, ул.Бакалинская, 27
- Дата отбора: 10.04.2019
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 340 г
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина особая", ТМ "Главпродукт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Елинский"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
