Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы мясные ветчинные стерилизованные. Ветчина "Лужская"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ПО "Лужский консервный завод"
- Номер: 14586
- Дата: 18.04.2019
- Регистрационный номер: 2639
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ТУ 9216-022-05091131-14
- Заявка: Направление на проведения испытания 5 644 от 12.04.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ПО "Лужский консервный завод"
- Дата поступления: 11.04.2019
- Дата изготовления: 02.10.2018
- Дата протокола: 18.04.2019
- Код продукции: 10844
- Органолептические испытания: Внешний вид (в охлажденном состоянии) :Ветчина одним куском без шкурки. Мышечная ткань розового цвета, различной интенсивности окраски, цвет жира белый. Имеется небольшое количество желе светло-желтого цвета и небольшое количество выплавленного жира. Запах и вкус:Без посторонних запаха и привкуса. Консистенция :Упругая, сочная
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка:7,43 Массовая доля жира:17,6 Массовая доля хлоридов:1,8 Посторонние включения:отсутствуют
- Показатели безопасности: Массовая концентрация ртути, мг/кг:менее 0,0025
- Юридический адрес изготовителя: 188230, Ленинградская обл., г. Луга, Ленинградское шоссе, д. 18а
- Место отбора: ООО "Лента", г.Уфа, ул.Бакалинская, 27
- Дата отбора: 10.04.2019
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 320 г
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина особая", ТМ "Главпродукт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Елинский"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
