Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Сохраним традиции"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 55762-2013 "Консервы мясные ветчинные. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ОАО "Калининградский тарный комбинат"
- Номер: 15975
- Дата: 06.06.2019
- Регистрационный номер: 4100
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 55762-2013 "Консервы мясные ветчинные. Технические условия" ветчина классическая
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 277 от 03.06.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ОАО "Калининградский тарный комбинат"
- Дата поступления: 30.05.2019
- Дата изготовления: 19.07.2018
- Дата протокола: 07.06.2019
- Код продукции: 11996
- Органолептические испытания: Внешний вид (в охлажденном состоянии) :Ветчина одним куском без шкурки. Мышечная ткань розового цвета, различной интенсивности окраски, без серых пятен на разрезе, цвет жира белый / с розоватым оттенком, без пожелтения. Имеется небольшое количество желе от светло-желтого до розоватого цвета и небольшое количество выплавленного жира. Запах и вкус:Приятные, свойственные солено-вареной ветчине, без посторонних запаха и привкуса. Консистенция :Упругая, сочная
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка:12,18 Массовая доля жира:4,8 Массовая доля хлоридов:2,1 Посторонние включения:отсутствуют
- Юридический адрес изготовителя: 236004, г.Калининград, ул.Яблочная, д. 40/42
- Место отбора: Гипермаркет "ОКЕЙ" (ТРЦ "Планета"), 450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 29
- Дата отбора: 29.05.2019
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 325 г
- Штрихкод: 4602271002965
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина особая", ТМ "Главпродукт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Елинский"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
