Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая" , ТМ "Русский изыскЪ
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 55762-2013 "Консервы мясные ветчинные. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО КМПЗ "БАЛТПРОММЯСО"
- Номер: 16470
- Дата: 26.06.2019
- Регистрационный номер: 4591
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 55762-2013 "Консервы мясные ветчинные. Технические условия" ветчина классическая
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 435 от 20.06.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО КМПЗ "Балтпроммясо"
- Дата поступления: 19.06.2019
- Дата изготовления: 24.09.2018
- Дата протокола: 26.06.2019
- Код продукции: 12380
- Органолептические испытания: Внешний вид (в охлажденном состоянии) :Ветчина одним куском без шкурки. Мышечная ткань розового цвета, различной интенсивности окраски, без серых пятен на разрезе, цвет жира белый, без пожелтения. Имеется небольшое количество желе светло-желтого цвета и небольшое количество выплавленного жира. Запах и вкус:Приятные, свойственные солено-вареной ветчине, без посторонних запаха и привкуса. Консистенция :Упругая, сочная
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка:12,62 Массовая доля жира:19,7 Массовая доля хлоридов:2,2 Посторонние включения:отсутствуют Определение крахмала (качественный метод):не обнаружен
- Юридический адрес изготовителя: 236004, Калининградская обл., г.Калининград, ул.Яблочная,44
- Место отбора: ООО "Метро Кэш Энд Керри", г. Уфа, ул. Рубежная, 179
- Дата отбора: 19.06.2019
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 325
- Штрихкод: 4607017610930
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина особая", ТМ "Главпродукт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Елинский"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
