Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина из свинины из мяса собственных ферм"
Без заключения
- Бренд: ООО "Восточный"
- Номер: 38404
- Дата: 18.05.2023
- Регистрационный номер: 1 886
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.15-145-37676459-2016
- Заявка: Направление на проведения испытания 15 403 от 17.05.2023
- Производитель: ООО "Восточный"
- Дата поступления: 16.05.2023
- Дата изготовления: 11.01.2023
- Дата протокола: 29.05.2023
- Код продукции: 29148
- Органолептические испытания: Внешний вид (в охлажденном состоянии) : ветчина одним куском без шкурки. мышечная ткань розового цвета, различной интенсивности окраски, без серых пятен на разрезе, цвет жира белый, имеется небольшое количество желе светло-желтого цвета и небольшое количество выплавленного жира. Запах и вкус: без посторонних запаха и привкуса. Консистенция: упругая, сочная.
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка: 10,3 Массовая доля жира: 14,6 Массовая доля хлоридов: 2,4 Посторонние включения: не обнаружено. Массовая доля мясных ингредиентов: 93,7
- Юридический адрес изготовителя: 427023, Россия, Удмуртская Респ., с. Италмас, д. 15
- Место отбора: Магазин "Лента", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул.Пархоменко, 156
- Дата отбора: 16.05.2023
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 325 г
- Штрихкод: 4 630 014 417 608
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина особая", ТМ "Главпродукт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Елинский"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
