Консервы мясные стерилизованные кусковые "Тушенка смоленская из говядины"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: ЗАО "Йошкар-Олинский мясокомбинат"
• Номер: 31218
• Дата: 15.12.2021
• Регистрационный номер: 6252
• Количество исследуемых образцов: 4
• ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.15-360-00419779-2016
• Заявка: Направление на проведения испытания 12 474 от 15.12.2021
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: ЗАО "Йошкар-Олинский мясокомбинат"
• Дата поступления: 14.12.2021
• Дата изготовления: 10.09.2021
• Дата протокола: 20.12.2021
• Код продукции: 23647
• Органолептические испытания: Внешний вид бульона: Светло - коричневого, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Консистенция: Мягкая. Вкус и запах: Без посторонних запаха и привкуса. Внешний вид: В разогретом состоянии - мясо кусочками произвольной формы массой 0,4 - 3,4 гр, в бульоне.
• Физико-химические испытания: Массовая доля составных частей (мяса и жира): 54,0 Массовая доля жира: 21,6 Крахмалосодержащие продукты: не обнаружено Массовая доля хлоридов: 1,5 Масса нетто: 331,0; 331,8; 331,3 Массовая доля белка: 10,19
• Юридический адрес изготовителя: 424006, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Кокшайский проезд, 44
• Место отбора: Магазин "Байрам" ООО Торгмастер", г. Уфа, ул. Зорге, 44
• Дата отбора: 14.12.2021
• Упаковка: жестяная банка
• Фасовка: 325 г
• Штрихкод: 4 606 639 001 119