Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса варено-копченая "Московская" категории А, ТМ "РМ"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "РМ Агро"
- Номер: 18084
- Дата: 29.08.2019
- Регистрационный номер: 6268
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 055 от 29.08.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "РМ Агро"
- Дата поступления: 28.08.2019
- Дата изготовления: 20.08.2019
- Дата протокола: 30.08.2019
- Код продукции: 13566
- Органолептические испытания: Внешний вид:Батоны с чистой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Консистенция:Плотная. Цвет и вид на разрезе:Красный. Вкус и запах:Свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Форма:Прямые батоны.
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка:17,34 Массовая доля жира:38,4 Массовая доля хлористого натрия:3,3
- Фактический адрес изготовителя: 422191, Республика Татарстан, г. Мамадыш, ул. Дачная, д.15
- Юридический адрес изготовителя: 423606, РеспубликаТатарстан, Елабужский район, г. Елабуга, ул. Марджани, д.22 кв.65
- Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
- Дата отбора: 28.08.2019
- Упаковка: вакуумная
- Фасовка: 0,355 кг
