Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Мороженое пломбир ванильный ТМ "Серебряный снег"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Башкирское мороженое"
- Номер: 43739
- Дата: 19.06.2024
- Регистрационный номер: 2632
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 267 от 18.06.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Башкирское мороженое"
- Дата поступления: 18.06.2024
- Дата изготовления: 08.05.2024 г.
- Дата протокола: 21.06.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 32380
- Органолептические испытания: Цвет: белый, равномерный по всей массе Консистенция: плотная Запах и вкус: запах - ванильный, вкус - сладкий Внешний вид: однородная масса, без ощутимых комочков жира и кристаллов льда
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 15,0 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,60 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,37 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 27,12 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 13,90 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,81 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,37 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,64 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 9,11 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 2,74 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 2,32 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,01 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 1,60 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,16 Массовая доля сухих веществ: 36,5
- Юридический адрес изготовителя: 450027, Россия, РБ, г. Уфа, ул. Трамвайная, 19
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 18.06.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 400 г
- Штрихкод: 4 607 058 290 870
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Мороженое "Ушастик" с заменителем молочного жира с какао в вафельном стаканчике
- Общий результат: Соответствует
Цена: