Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Мороженое пломбир ванильный ТМ "Коровка из Кореновки"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Фабрика настоящего мороженого"
- Номер: 43743
- Дата: 19.06.2024
- Регистрационный номер: 2630
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 267 от 18.06.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Фабрика настоящего мороженого"
- Дата поступления: 18.06.2024
- Дата изготовления: 22.02.2024
- Дата протокола: 21.06.2024
- Код продукции: 32899
- Органолептические испытания: Цвет: белый, равномерный по всей массе Внешний вид: однородная масса, без ощутимых комочков жира и кристаллов льда Консистенция: плотная Запах и вкус: запах - ванильный, вкус - сладкий
- Физико-химические испытания: С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 Массовая доля жира: 15,0 Массовая доля сухих веществ: 39,4 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,73 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,00 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,30 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,06 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,56 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,08 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,93 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 31,55 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,62 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 11,00 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 24,08 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,32 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,52 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Фактический адрес изготовителя: 353180, РФ, Краснодарский край, г. Кореновск, ул. Тимашевская, 16
- Юридический адрес изготовителя: 353180, РФ, г. Кореновск, Краснодарский край, пер. Радужный, 1
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 18.06.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 400 г
- Штрихкод: 4 602 358 003 823
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Мороженое пломбир шоколадный с м.д.ж. 15% "Башкирский пломбир из сливок"
- Общий результат: Соответствует
Цена: