Мороженое пломбир ванильный с шоколадной крошкой ТМ "Филевский пломбир"

Мороженое пломбир ванильный с шоколадной крошкой ТМ "Филевский пломбир"
Цена:

Без заключения

  • Бренд: ООО "Вологодское мороженое"
  • Номер: 43433
  • Дата: 29.05.2024
  • Регистрационный номер: 2344
  • Количество исследуемых образцов: 3
  • ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"
  • Заявка: Направление на проведения испытания 17 197 от 28.05.2024
  • Производитель: ООО "Вологодское мороженое"
  • Дата поступления: 28.05.2024
  • Дата изготовления: 19.03.2024 г.
  • Дата протокола: 31.05.2024
  • Код продукции: 32376
  • Органолептические испытания: Запах и вкус: без посторонних запахов и вкусов. Внешний вид: однородная масса, с кусочками шоколадной крошки Консистенция: плотная Цвет: кремовый, с коричневыми вкраплениями
  • Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 17,0 Массовая доля сухих веществ: 39,4 4:0 Бутановая кислота (масляная): 0,74 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 0,72 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 2,06 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 2,27 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 11,06 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 7,40 С14:1 Миристолеиновая кислота: 0,26 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 28,89 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 0,51 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 6,99 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 27,75 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 9,81 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,26 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
  • Код изготовителя: 3865
  • Юридический адрес изготовителя: Россия, 160021, Вологодская обл., г. Вологда, ул. Клубова, 87
  • Место отбора: Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30
  • Дата отбора: 28.05.2024
  • Упаковка: полимерная
  • Фасовка: 400 г
  • Штрихкод: 4 620 032 652 396

Выберите один из подарков

Популярные в разделе