Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Мороженое пломбир "100% настоящий пломбир ванильный"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ОАО "Набережночелнинский хладокомбинат "Челны Холод"
- Номер: 43744
- Дата: 19.06.2024
- Регистрационный номер: 2628
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 267 от 18.06.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ОАО "Набережночелнинский хладокомбинат "Челны холод"
- Дата поступления: 18.06.2024
- Дата изготовления: 26.05.2024
- Дата протокола: 21.06.2024
- Код продукции: 32900
- Органолептические испытания: Внешний вид: однородная масса, без ощутимых комочков жира и кристаллов льда Цвет: белый, равномерный по всей массе Запах и вкус: запах - ванильный, вкус - сладкий Консистенция: плотная
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 13,0 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,62 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 4,32 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 27,82 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 12,05 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,58 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 29,31 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,43 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 9,38 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,18 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 2,71 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,18 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 1,87 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,64 Массовая доля сухих веществ: 36,0
- Юридический адрес изготовителя: Республика Татарстан, г. Набережные Челны, Хлебный проезд, соор.47
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 18.06.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4 607 183 456 011
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Мороженое пломбир шоколадный с м.д.ж. 15% "Башкирский пломбир из сливок"
- Общий результат: Соответствует
Цена: