Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Мороженое "Филевское" пломбир с ароматом бисквита с кусочками шоколадного печенья с шоколадными топингом ТМ "Филевское"
Без заключения
- Бренд: ООО "Айсберри-ФМ"
- Номер: 42958
- Дата: 25.04.2024
- Регистрационный номер: 1851
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 019 от 25.04.2024
- Производитель: ООО "Айсберри-ФМ"
- Дата поступления: 24.04.2024
- Дата изготовления: 25.11.2023
- Дата протокола: 03.05.2024
- Код продукции: 32389
- Органолептические испытания: Внешний вид: однородная масса, с кусочками шоколадного печенья Консистенция: плотная Запах и вкус: без посторонних запахов и вкусов. Цвет: кремовый, с коричневыми вкраплениями
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 27,0 Массовая доля сухих веществ: 45,7 4:0 Бутановая кислота (масляная): 1,03 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 0,81 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 0,62 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 1,37 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 2,34 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 5,22 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,39 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 32,73 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 0,62 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 7,67 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 31,05 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 14,03 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,38 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): 0,25 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 152303, Ярославская область, Тутаевский район, г.Тутаев, ул.Комсомольская, зд.160
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 24.04.2024
- Упаковка: пластиковая
- Фасовка: 550 г
- Штрихкод: 4 620 032 651 108
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
