Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Башкирский пломбир из сливок. Мороженое пломбир с ароматом ванили ТМ " Башкирское мороженое"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Башкирское мороженое"
- Номер: 43740
- Дата: 19.06.2024
- Регистрационный номер: 2633
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 267 от 18.06.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Башкирское мороженое"
- Дата поступления: 18.06.2024
- Дата изготовления: 05.06.2024
- Дата протокола: 21.06.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 32897
- Органолептические испытания: Консистенция: плотная Внешний вид: однородная масса, без ощутимых комочков жира и кристаллов льда Запах и вкус: запах - ванильный, вкус - сладкий Цвет: белый, равномерный по всей массе
- Физико-химические испытания: С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,00 Массовая доля жира: 16,0 Массовая доля сухих веществ: 39,5 4:0 Бутановая кислота (масляная): 3,07 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 2,99 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,11 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,32 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,33 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 10,64 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,82 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 31,79 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,72 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 11,64 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 24,07 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,39 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 450027, Россия, РБ, г. Уфа, ул. Трамвайная, 19
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 18.06.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 400 г
- Штрихкод: 4 607 024 902 790
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Мороженое пломбир шоколадный с м.д.ж. 15% "Башкирский пломбир из сливок"
- Общий результат: Соответствует
Цена: