Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Пряники молочные "Мятные"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 15810-2014 "Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ИП Галиев Р.Н.
- Номер: 35 672 000
- Дата: 09.02.2022
- Регистрационный номер: 35 672
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 15810-2014 "Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия"
- Заявка: Государственный контракт № 62 от 17.06.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ИП Галиев Р.Н.
- Дата изготовления: г
- Дата протокола: 21.10.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Органолептические испытания: Вид в изломе: Пропеченные изделия, с равномерной хорошо развитой пористостью, без пустот, закала и следов непромеса; Вкус и запах: без посторонних привкусов и запахов; Поверхность: сухая, без крупных трещин, вздутий, впадин, не подгоревшая, без наплывов, покрыта сахарным сиропом, нелипкая, "мраморная"; Форма: изделие овальной формы, нерасплывчатое, без вмятин, нижняя поверхность ровная; Цвет: светло-коричневый;
- Физико-химические испытания: Массовая доля влаги, %: 15,5 Массовая доля жира, %: 5,9 Массовая доля золы, не растворимой в растворе соляной кислоты массовой долей 10%, %: 0,040 Массовая доля общего сахара (по сахарозе) в пересчете на сухое вещество, %: 30,6 Щелочность, град.: 0,4
- Фактический адрес изготовителя: 453109, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул. Харьковская, 8а
- Юридический адрес изготовителя: 453130, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул. Ильича, 103
- Место отбора: Магазин "Байрам" № 154, 450512, Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Дмитриевка, ул. Трактовая, 28
- Дата отбора: 15.10.2021
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 700 г
- Штрихкод: 4 670 011 050 040
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Чак-чак "Вкусный", национальное кондитерское изделие, ТМ "ООО "Тэмле"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
