Новости
Все новости
Пряники "Шоколадные узоры"
Соответствует
Артикул:
16733
Производитель:
ООО "Фацер"
0,5 кг
Упаковка:
полимерный пакет
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 15810-14 "Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 15810-14 "Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия". Заявка Направление на проведения испытания 6 575 от 04.07.2019 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Фацер" Дата поступления 03.07.2019 Дата изготовления 01.06.2019 Дата протокола 10.07.2019 Органолептические испытания Поверхность:Сухая, покрыта глазурью, матовая,без крупных трещин, вздутий, впадин, не подгоревшая, без наплывов; Структура:Изделия с мягкой, связанной структурой, не рассыпающиеся при разламывании Вид в изломе:Пропеченные изделия, с равномерной хорошо развитой пористостью, без пустот, закала и следов непромеса. Вкус и запах:Свойственные данному наименованию изделия, без посторонних запаха и привкуса. Цвет:Коричневый,с оттенками различной интенсивности; цвет мякиша - равномерный по всему объему изделия; поверхность темнее мякиша. Форма:Округлая форма с рифлеными краями, нерасплывчатая, без вмятин, с выпуклой верхней поверхностью; нижняя поверхность ровная. Физико-химические испытания Щелочность:1,0 Массовая доля влаги:14,5 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:6,1 ИНН изготовителя 7810356819 Юридический адрес изготовителя 196084, г. Санкт-Петербург, ул. Смоленская улица, д.18а Телефон изготовителя 8 (812) 118-83-00 E-mail изготовителя kseniya.gordeeva@fazer.com, Ludmila.Burnaykina@fazer.com Место отбора Гипермаркет "Лента" (450022, г. уфа, ул. Бакалинская, д. 27) / ООО "Лента" ( инн: 7814148471, 197374, г. Санкт-Петербург, ул. Савушкина, д. 112, лит. Б) Дата отбора 03.07.2019 Упаковка полимерный пакет Фасовка 0,5 кг Штрихкод 4602701000080 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 4967
Размер:
336,2 кб