Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы рыбные стерилизованные "Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная с добавлением масла"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 п.1.3.2 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Южморрыбфлот"
- Номер: 28507
- Дата: 02.08.2021
- Регистрационный номер: 3 636
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.20.25-406-35313404-2020
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 537 от 02.08.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Южморрыбфлот"
- Дата поступления: 30.07.2021
- Дата изготовления: 05.12.2020
- Дата протокола: 04.08.2021
- Код продукции: 21364
- Органолептические испытания: Вкус и запах: Без посторонних привкуса и запаха. Консистенция рыбы: Сочная. Консистенция костей: Мягкая. Состояние рыбы: Куски целые, разламывание отдельных кусков при выкладывании из банки. Состояние бульона: Жидкий с наличием добавленного масла, взвешенных частиц белка, кожицы и крошки рыбы. Цвет мяса рыбы: Свойственный вареному мясу данного вида рыбы. Цвет бульона: Слегка мутный от взвешенных частиц белка. Характеристики разделки: Голова, внутренности, плавники, черная пленка удалены, сгустки крови зачищены. Наличие чешуи: Отсутствует. Порядок укладывания: Куски рыбы уложены поперечным срезом к крышке и донышку банки. Отдельные куски рыбы плашмя. Наличие посторонних примесей: Не обнаружены.
- Физико-химические испытания: Массовая доля поваренной соли: 1.6 Наличие посторонних примесей: не обнаружено
- Юридический адрес изготовителя: РФ, Приморский край, г. Находка, мкр. Ливадия, ул. Заводская, д. 16
- Место отбора: Магазин "Светофор" ООО "Торгсервис 102" (Республика Башкортостан, г. Учалы, ул. Первостроителей, 2Б/2)
- Дата отбора: 29.07.2021
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 230 г
- Штрихкод: 4 680 009 032 132
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Рыбные консервы стерилизованные "Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла" ТМ "О'кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы рыбные стерилизованные "Горбуша натуральная (тихоокеанская куски)", ТМ "О'кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы рыбные "Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная". Куски. Стерилизованные
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Рыбные консервы натуральные стерилизованные "Горбуша (куски) натуральная"
- Общий результат: Соответствует
Цена: