Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы рыбные стерилизованные "Пыжьян в желе" ТМ "Легенда Ямала"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 7455-2013 Консервы из рыбы в желе. Технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Салехардский комбинат"
- Номер: 17777
- Дата: 19.08.2019
- Регистрационный номер: 5863
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 7455-2013 Консервы из рыбы в желе. Технические условия
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 894 от 08.08.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Салехардский комбинат"
- Дата поступления: 07.08.2019
- Дата изготовления: 21.12.2018
- Дата протокола: 19.08.2019
- Код продукции: 13243
- Органолептические испытания: Вкус и запах:Свойственные консервам данного вида, без посторонних запахов и привкусов. Консистенция рыбы:Нежная, сочная. Консистенция :Желе - плотная. Состояние рыбы:Куски слегка разваренные, при выкладывании разламываются. Состояние бульона:Желеообразный, однородный, с наличием добавленного масла, взвешенных частиц белка, кожицы и крошки рыбы. Цвет :Рыбы - свойственный вареному мясу данного вида рыбы, желе - соломенный. Характеристики разделки:Голова, внутренности, плавники, черная пленка удалены, сгустки крови зачищены. Наличие чешуи:Отсутсутствует. Порядок укладывания:Кольцеобразное укладывание тушек мелкой рыбы. Наличие посторонних примесей:Отсутствуют.
- Физико-химические испытания: Массовая доля составных частей (рыбы):75,0 Массовая доля составных частей (соуса):25,0 Общая кислотность консервов (в пересчете на яблочную кислоту):0,6 Массовая доля поваренной соли:1,2
- Юридический адрес изготовителя: 629007, Ямало-Ненецкий автономный округ, город Салехард, улица Ленина, 2 Б
- Место отбора: Гипермаркет "О'КЕЙ" в ТРЦ "Планета" (450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20)
- Дата отбора: 07.08.2019
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 240 г
- Штрихкод: 4607155392712
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Рыбные консервы стерилизованные "Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла" ТМ "О'кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы рыбные стерилизованные "Горбуша натуральная (тихоокеанская куски)", ТМ "О'кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы рыбные "Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная". Куски. Стерилизованные
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Рыбные консервы натуральные стерилизованные "Горбуша (куски) натуральная"
- Общий результат: Соответствует
Цена: