Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Пикша потрошеная, обезглавленная, охлажденая
Представленный образец не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" по органолептическим показателям.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Номер: 8408
- Дата: 13.08.2018
- Регистрационный номер: 2678
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 814-96 "Рыба охлажденная. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 655 от 09.08.2018
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: Не указан
- Дата поступления: 08.08.2018
- Дата протокола: 13.08.2018
- Код продукции: 6442
- Органолептические испытания: Запах:Посторонний, несвойственный свежей рыбе данного вида, Консистенция рыбы:Рыхлая. Внешний вид:Поверхность рыбы чистая. Разделка:Потрашеная, обезглавленная.
- Показатели безопасности: Массовая концентрация ртути, мг/кг:0,033 Массовая концентрация кадмия, мг/кг:менее 0,01 Массовая концентрация свинца, мг/кг:0,08
- Место отбора: АО ТД "Перекресток", Гипермаркет "Карусель" г. Уфа, ул, М. Жукова, д, 12
- Дата отбора: 08.08.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Скумбрия с головой непотрошеная п/ф охлажденный из замороженного сырья
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Горбуша с головой потрошеная п/ф охлажденный из замороженного сырья
- Общий результат: Соответствует
Цена: