Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
П/ф из рыбы Хек серебристый (из замороженного сырья), (СП ГМ)
Представленный образец не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" по органолептическим показателям (продукт с резким посторонним запахом).
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: АО "Тандер"
- Номер: 9604
- Дата: 15.10.2018
- Регистрационный номер: 3745
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32366-2013 "Рыба мороженая. Технические условия".
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 932 от 08.10.2018
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: АО "Тандер"
- Дата поступления: 04.10.2018
- Дата изготовления: 04.10.2018
- Дата протокола: 18.10.2018
- Код продукции: 7233
- Органолептические испытания: Разделка:Потрошеная, обезглавленная. Консистенция рыбы:Рыхлая. Цвет:Свойственный данному виду рыбы. Внешний вид:Поверхность рыбы чистая. Рыба без наружных повреждений. Запах (после размораживания):Резкий посторонний запах, несвойственный свежей рыбе.
- Показатели безопасности: Массовая концентрация ртути, мг/кг:0,04 Массовая концентрация кадмия, мг/кг:менее 0,01 Массовая концентрация свинца, мг/кг:0,07
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 350002, РБ, г.Краснодар, ул. Им. Леваневского, 185
- Место отбора: РБ, г. Уфа, ул. М. Жукова, 30 (магазин "Магнит")
- Дата отбора: 04.10.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Мороженая пищевая рыбная продукция. Кальмар гигантский кольца мороженый ТМ "O`КЕЙ Daily"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Креветки северные варено-мороженые, ТМ "POLAR", в полимерном пакете
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Пикша мороженая филе блочное без кожи без костей (высшая категория) ТМ "Вorealis"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
