Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Зубатка кусок горячего копчения
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ОАО "Рыбообрабатывающий комбинат № 1"
- Номер: 9600
- Дата: 15.10.2018
- Регистрационный номер: 3768
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 814-96 "Рыба охлажденная. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 932 от 08.10.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ОАО "Рыбообрабатывающий комбинат № 1"
- Дата поступления: 04.10.2018
- Дата изготовления: 20.09.2018
- Дата протокола: 19.10.2018
- Код продукции: 7299
- Органолептические испытания: Вкус и запах :Свойственные рыбе горячего копчения данного вида Консистенция рыбы:Сочная. Внешний вид:Поверхность рыбы чистая, естественной окраски.
- Показатели безопасности: Массовая концентрация кадмия, мг/кг: Массовая концентрация ртути, мг/кг: Массовая концентрация свинца, мг/кг:
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 198096, С-Петербург, пл. Элеваторная, Угольная гавань, д. 16, корп. 7
- Место отбора: РБ, г. Уфа, ул. М. Жукова, 30 (магазин "Магнит")
- Дата отбора: 04.10.2018
- Упаковка: упакован в защитной атмосфере