Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Горбуша филе, холодного копчения
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ИП Кузин А.К.
- Номер: 11134
- Дата: 03.12.2018
- Регистрационный номер: 5098
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 814-96 "Рыба охлажденная. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 317 от 22.11.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ИП Кузин А.К.
- Дата поступления: 22.11.2018
- Дата изготовления: 22.11.18
- Дата протокола: 13.12.2018
- Код продукции: 8327
- Органолептические испытания: Консистенция рыбы:Плотная. Запах:Свойственный рыбе данного вида, без посторонних признаков. Разделка:Обезглавленный пласт (филе). Внешний вид:Рыба в виде пласта. Поверхность чистая, естественной окраски.
- Показатели безопасности: Массовая концентрация ртути, мг/кг:0,017 Массовая концентрация свинца, мг/кг:0,068 Массовая концентрация кадмия, мг/кг:менее 0,010
- Юридический адрес изготовителя: 453100, Россия, РБ, г.Стерлитамак, ул.С.Татюшева,2
- Место отбора: ООО "О,КЕЙ", РБ, г.Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18
- Дата отбора: 22.11.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
