Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Горбуша без головы, потрошеная, холодного копчения
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "РК "Восточное"
- Номер: 11130
- Дата: 03.12.2018
- Регистрационный номер: 5094
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 814-96 "Рыба охлажденная. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 317 от 22.11.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "РК "Восточное"
- Дата поступления: 22.11.2018
- Дата изготовления: 22.11.18
- Дата протокола: 13.12.2018
- Код продукции: 8333
- Органолептические испытания: Разделка:Потрошеная, обезглавленная. Запах:Свойственный рыбе данного вида, без посторонних признаков. Консистенция рыбы:Плотная. Внешний вид:Поверхность рыбы чистая, естественной окраски.
- Показатели безопасности: Массовая концентрация ртути, мг/кг:0,016 Массовая концентрация кадмия, мг/кг:менее 0,010 Массовая концентрация свинца, мг/кг:0,085
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 682440, Хабаровский край, Николаевский р-н., с.Иннокентьевка
- Место отбора: ООО "О,КЕЙ", РБ, г.Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18
- Дата отбора: 22.11.2018