Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Горбуша без головы, холодного копчения
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
- Результаты исследования: Соответствует
- Номер: 9164
- Дата: 20.09.2018
- Регистрационный номер: 3223
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 814-96 "Рыба охлажденная. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 826 от 06.09.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: Не указан
- Дата поступления: 06.09.2018
- Дата изготовления: 03.08.18
- Дата протокола: 19.09.2018
- Код продукции: 6896
- Органолептические испытания: Запах:Свойственные данному виду рыбы с ароматом копчености, без порочащих запахов и привкусов. Внешний вид:Поверхность рыбы чистая, не влажная. Цвет чешуйчатого покрова - от золотистого до темно-коричневого. Консистенция рыбы:Плотная. Разделка:Потрошеная,
- Показатели безопасности: Массовая концентрация ртути, мг/кг:0,023 Массовая концентрация кадмия, мг/кг:менее 0,010 Массовая концентрация свинца, мг/кг:0,101
- Место отбора: ООО "Лента", 450099, РБ, г.Уфа, ул.Сипайловская,1; время отбора - 13:28 ч.
- Дата отбора: 06.09.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
