Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Тазобедренный отруб бескостный без голяшки, свиной (окорок свиной), охлажденный, ТМ "Агро-Белогорье"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
СТО 86749084-004-2011
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "МПЗ Агро-Белогорье"
- Номер: 18401
- Дата: 13.09.2019
- Регистрационный номер: 6486
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: СТО 86749084-004-2011
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 129 от 11.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "МПЗ Агро-Белогорье"
- Дата поступления: 10.09.2019
- Дата изготовления: 24.08.19
- Дата протокола: 20.09.2019
- Код продукции: 13796
- Органолептические испытания: Мышцы на разрезе:От светло-красного до темно-красного цвета, слегка влажные, не оставляют влажного пятна на фильтровальной бумаге. Консистенция:На разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается. Состояние жира:Цвет - белый. Не имеет запаха осаливания или прогоркания; Консистенция - плотная. Запах:Без посторонних запахов. Прозрачность и запах бульона:Прозрачный, без посторонних запахов.
- Физико-химические испытания: Свежесть (по продуктам первичного распада белков):свежее (прозрачный бульон)
- Показатели безопасности: Массовая концентрация кадмия, мг/кг:менее 0,010 Массовая концентрация ртути, мг/кг:менее 0,0025 Массовая концентрация свинца, мг/кг:0,066
- Фактический адрес изготовителя: 309061, 308019, Белгородская обл., Яковлевский район, Быковское сельское поселение, х. Крапивенские Дворы, ул. Магистральная, 109
- Юридический адрес изготовителя: 308019, Белго-родская обл., г. Белгород, ул. Ворошилова, 2б
- Место отбора: Гипермаркет "Лента" (450006, г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156)
- Дата отбора: 10.09.2019
- Упаковка: вакуумная, полимерный пакет
- Фасовка: 1,513 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Рагу из свинины, ТМ "МИРАТОРГ"Полуфабрикат мясной из свинины мелкокусковой мясокостный категории В, охлажденный
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Купаты "Сочные" охлажденные. ТМ "Атяшево". Полуфабрикаты мясные из свинины рубленые формованные категории В
- Общий результат: Соответствует
Цена: