Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Свинина духовая в маринаде. ТМ "Слово мясника". Полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории Б, охлажденный.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Тамбовский Бекон"
- Номер: 18398
- Дата: 13.09.2019
- Регистрационный номер: 6483
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ЕАС
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 129 от 11.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Тамбовский Бекон"
- Дата поступления: 10.09.2019
- Дата изготовления: 26.08.19
- Дата протокола: 20.09.2019
- Код продукции: 13792
- Органолептические испытания: Внешний вид:мясо в виде цельного куска, зачищенная от сухожилий и грубых поверхностных пленок, с оставлением межмышечной соединительной, жировой ткани, в маринаде; мышечная ткань упругая; Цвет:свойственный продукту данного наименования. Запах:с выраженным ароматом специй, без посторонних запахов.
- Показатели безопасности: Массовая концентрация ртути, мг/кг:менее 0,0025 Массовая концентрация свинца, мг/кг:0,046 Массовая концентрация кадмия, мг/кг:менее 0,010
- Фактический адрес изготовителя: 392520, Тамбовская область, Тамбовский район, с. Борщевка, ул. Придорожная 1
- Юридический адрес изготовителя: 393672, Тамбовская область, Жердевский район, город Жердевка, Заводская улица, 28 а
- Место отбора: Гипермаркет "Лента" (450006, г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156)
- Дата отбора: 10.09.2019
- Упаковка: вакуумная, полимерный пакет
- Фасовка: 0,885 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
