Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Лопатка свиная, категории Б, охлажденная
Представленный заказчиком образец свежий.
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Мираторг-Курск"
- Номер: 46216
- Дата: 13.11.2024
- Регистрационный номер: 5110
- Количество исследуемых образцов: 0
- ГОСТ на продукцию: СТО 53326822.006-2020
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 964 от 12.11.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Мираторг-Курск"
- Дата поступления: 12.11.2024
- Дата изготовления: 07.11.2024
- Дата протокола: 15.11.2024
- Код продукции: 34877
- Органолептические испытания: Внешний вид и цвет: мышцы на разрезе - бледно-розовые, слегка влажные, не оставляют влажного пятна на фильтровальной бумаге Запах: без посторонних запахов Консистенция: на разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается Состояние жира: имеет белый цвет; мягкий,эластичный
- Физико-химические испытания: Свежесть мяса: свежее (прозрачный бульон)
- Фактический адрес изготовителя: 307207, Россия, Курская обл.. Октябрьский район,Черницынский сельсовет, село Черницыно, строение2, корпус 2
- Юридический адрес изготовителя: 307120, Россия, Курская обл., Фатежский район, село Верхний Любаж, ул.Западная, владение 6
- Место отбора: ООО "О'КЕЙ", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 11
- Дата отбора: 12.11.2024
- Упаковка: полимерная, ваккумная
- Фасовка: 3,13 г
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
