Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сосиски сливочные "Подкопченные"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Мясоперерабатывающая корпорация "Ромкор"
- Номер: 8844
- Дата: 06.09.2018
- Регистрационный номер: 3012
- Количество исследуемых образцов: 0
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия". Сосиски Молочные с гист.
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 761 от 31.08.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО"Мясоперерабатывающая корпорация "Ромкор"
- Дата поступления: 29.08.2018
- Дата изготовления: 23.08.18
- Дата протокола: 14.09.2018
- Код продукции: 1303
- Органолептические испытания: Цвет и вид на разрезе:Светло-розовый фарш, однородный, равномерно перемешан. Консистенция :Нежная. Форма:Открученные батончики. Внешний вид:Батончики с чистой, сухой поверхностью.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:14,9 Массовая доля хлористого натрия:1,0 Массовая доля белка:12,41
- Юридический адрес изготовителя: 456584, Челябинская область, Еманжелинский район, город Еманжелинск, улица Жукова, 54
- Место отбора: ПАО "МАГНИТ", РБ, г.Уфа, ул. Маршала Жукова, д. 30
- Дата отбора: 29.08.2018
