Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сосиски "Молочные" категории Б, ТМ "Велком"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Мясокомбинат "Павловская Слобода"
- Номер: 19192
- Дата: 10.10.2019
- Регистрационный номер: 7218
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 383 от 04.10.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Мясокомбинат "Павловская Слобода"
- Дата поступления: 02.10.2019
- Дата изготовления: 13.09.2019
- Дата протокола: 10.10.2019
- Код продукции: 14520
- Органолептические испытания: Внешний вид:Батончики с чистой, сухой поверхностью. Консистенция :Упругая. Цвет и вид на разрезе:Светло-розовый, однородный фарш, равномерно перемешан. Форма:Открученные батончики. Вкус, запах :Свойственные данному виду продукта, без посторонних привкусов и запахов.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:22,9 Массовая доля белка:11,84 Массовая доля хлористого натрия:2,0
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 143581, Московская область, Истринский р-н, с.Павловская Слобода, ул.Ленина, д.75
- Место отбора: ООО "Лента", г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156
- Дата отбора: 02.10.2019
- Оценка и баллы: 4,08 балла
- Дата дегустации: 16.10.2019
- Упаковка: вакуумная
- Фасовка: 600 г
- Штрихкод: 4607024869254
