Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сосиски "Молочные"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Фермерская мясопромышленная компания"
- Номер: 121035592
- Регистрационный номер: 35592
- Количество исследуемых образцов: 1,626 кг
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия"
- Заявка: Государственный контракт № 134 от 29.10.2020
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Фермерская мясопромышленная компания"
- Дата изготовления: г.
- Дата протокола: 22.12.2020
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Органолептические испытания: Внешний вид: батончики с чистой, сухой поверхностью; Консистенция: упругая; Форма и размер: прямые, открученные батончики длиной около 13 см; Цвет и вид на разрезе: светло-розовый фарш равномерно перемешан;
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка: 12,48 Массовая доля жира: 17,4 Массовая доля нитрита натрия: 0,0012 Массовая доля хлористого натрия: 1,9
- Юридический адрес изготовителя: Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Зубово, ул. Электрозаводская, д. 1, к. 2
- Место отбора: ООО "Фермерское мясо" (450055, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Невского, 28)
- Дата отбора: 15.12.2020
- Упаковка: Модифицированная газовая среда
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное Сосиски "Молочные ГОСТ" категории Б, ТМ "Великолукский мясокомбинат"
- Общий результат: Соответствует
Цена: