Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сардельки "Свиные" категории Б, ТМ "Рощинский"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО ТД "Рощинский"
- Номер: 26 044 000
- Дата: 02.03.2022
- Регистрационный номер: 26 044
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия"
- Заявка: Государственный контракт № 62 от 17.06.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО ТД "Рощинский"
- Дата изготовления: г
- Дата протокола: 20.09.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Органолептические испытания: Внешний вид: батончики с чистой, сухой поверхностью; Запах и вкус: без посторонних привкусов и запахов; Консистенция: упругая; Форма и размер: открученные батончики слегка изогнутые длиной около 10 см; Цвет и вид на разрезе: светло-розовый фарш, однородный, равномерно перемешанный
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка,%: 10,69 Массовая доля жира,%: 18,0 Массовая доля крахмала,%: 0,9 Массовая доля нитрита натрия,%: 0,0013 Массовая доля хлористого натрия,%: 2,2 Остаточная активность кислой фосфотазы,%: менее 0,0012
- Юридический адрес изготовителя: 453102, Республика Башкортостан, Стерлитамакский район, с.п. Казадаевский сельсовет, территория ГУСП Совхоз "Рощинский", здание 1
- Место отбора: Магазин № 29 ООО ТД "Рощинский", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Р. Зорге, 24
- Дата отбора: 29.07.2021
- Упаковка: полимерный пакет, модифицированная газовая атмосфера
- Фасовка: 1,644 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное Сосиски "Молочные ГОСТ" категории Б, ТМ "Великолукский мясокомбинат"
- Общий результат: Соответствует
Цена: