Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Вареные сосиски "Молочные", категория Б
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Мясоперерабатывающая корпорация "Ромкор"
- Номер: 8824
- Дата: 06.09.2018
- Регистрационный номер: 2996
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия". Сосиски Молочные с гист.
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 761 от 31.08.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО"Мясоперерабатывающая корпорация "Ромкор"
- Дата поступления: 29.08.2018
- Дата изготовления: 09.09.2018
- Дата протокола: 14.09.2018
- Код продукции: 6773
- Органолептические испытания: Внешний вид:Батончики с чистой, сухой поверхностью. Форма:Открученные батончики. Цвет и вид на разрезе:Светло-розовый фарш, однородный, равномерно перемешан. Консистенция :Нежная.
- Физико-химические испытания: Массовая доля хлористого натрия:1,0 Массовая доля белка:16.2 Массовая доля жира:23.9
- Гистология: Специи:Обнаружено Растительный белок:Не обнаружено Каррагинан:Не обнаружено Камедь:Не обнаружено Эпителиальная ткань:Не обнаружено Субпродукты:Не обнаружено Соединительная ткань:Обнаружено Скелетная мускулатура:Обнаружено Сердечная мускулатура:Не обнаруже
- Юридический адрес изготовителя: 456584, Челябинская область, Еманжелинский район, город Еманжелинск, улица Жукова, 54
- Место отбора: ПАО "МАГНИТ", РБ, г.Уфа, ул. Маршала Жукова, д. 30
- Дата отбора: 29.08.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное Сосиски "Молочные ГОСТ" категории Б, ТМ "Великолукский мясокомбинат"
- Общий результат: Соответствует
Цена: