Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
П/ф Куриное филе "Деликатесное" охлажденное
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" .
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Лента"
- Номер: 10965
- Дата: 28.11.2018
- Регистрационный номер: 4650
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ТУ 9214-007-54780900-08 "Полуфабрикаты из мяса птицы. Технические условия".филе цыпленка
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 257 от 09.11.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Лента"
- Дата поступления: 08.11.2018
- Дата изготовления: не указана
- Дата протокола: 28.11.2018
- Код продукции: 8131
- Органолептические испытания: Цвет и запах:Характерные для доброкачественного мяса. Внешний вид:Кусковое мясо птицы, отделенное от костей тушки птицы без грубых сухожилий, и остатков костной и хрящевой тканей. Поверхность не заветренная.
- Физико-химические испытания: Свежесть (по продуктам распада белков):свежее (качественный тест с реактивом Несслера - отрицательный)
- Показатели безопасности: Массовая концентрация ртути, мг/кг:менее 0,005 Массовая концентрация кадмия, мг/кг:менее 0,01 Массовая концентрация свинца, мг/кг:0,04
- Юридический адрес изготовителя: 450103, г.Уфа, ул.Бельская, д.70
- Место отбора: ООО "Лента" , РБ, г.Уфа, ул. Бельская, д.70
- Дата отбора: 08.11.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Голень охлажденная п/ф из мяса птицы ТМ "Турбаслинский бройлер"
- Общий результат: Соответствует
Цена: