Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Мясо цыплят-бройлеров: голень охлажденная, ТМ "Петеленка"
Без заключения
- Бренд: АО "Васильевская птицефабрика"
- Номер: 41012
- Дата: 20.12.2023
- Регистрационный номер: 4508
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: СТО 53958418-002-2017
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 366 от 20.12.2023
- Производитель: АО "Васильевская птицефабрика"
- Дата поступления: 20.12.2023
- Дата изготовления: 13.12.2023 г.
- Дата протокола: 22.12.2023
- Код продукции: 31220
- Органолептические испытания: Цвет мышечной ткани: бледно-розовый. Состояние костной системы: без переломов и деформаций. Степень снятия оперения: поверхность кожи без пеньков и волосовидного пера Состояние кожи (кожных покровов): кожа без разрывов Запах: свойственный свежему мясу данного вида птицы
- Физико-химические испытания: Свежесть ( качественный тест с реактивом Несслера): свежее (качественный тест с реактивом Несслера - отрицательный)
- Код изготовителя: 167909764
- Юридический адрес изготовителя: 442762, Россия, Пензенская обл., д. Васильевка, ул. Центральная, д.70
- Место отбора: ООО "Лента", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Сипайловская, 1
- Дата отбора: 20.12.2023
- Упаковка: полимерная пленка, подложка
- Фасовка: 0,9 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Голень охлажденная п/ф из мяса птицы ТМ "Турбаслинский бройлер"
- Общий результат: Соответствует
Цена: