Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Мясо цыплят-бройлеров: бедро "Классическое" охлажденное ТМ "Петелинка"
Представленный заказчиком образец имеет на поверхности кожи большое количество волосовидных перьев
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: АО "Васильевская птицефабрика"
- Номер: 43652
- Дата: 11.06.2024
- Регистрационный номер: 2555
- Количество исследуемых образцов: 0
- ГОСТ на продукцию: СТО 79323491-003-2023
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 254 от 11.06.2024
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: АО "Васильевская птицефабрика"
- Дата поступления: 10.06.2024
- Дата изготовления: 07.06.2024
- Дата протокола: 18.06.2024
- Код продукции: 32831
- Органолептические испытания: Цвет кожи: бледно-желтый Цвет подкожного и внутренного жира: бледно-желтый Цвет мышечной ткани: бледно-розовый Состояние костной системы: без переломов и деформаций Внешний вид: бедро цыпленка-бройлера Степень снятия оперения: на поверхности кожи большое количество пеньков и волосистых перьев Состояние кожи (кожных покровов): кожа без разрывов Запах: свойственный свежему мясу данного вида птицы
- Физико-химические испытания: Свежесть ( качественный тест с реактивом Несслера): свежее (качественный тест с реактивом Несслера - отрицательный)
- Фактический адрес изготовителя: Пензенская область, Бессоновский район, д. Васильевка, ул. Центральная, 71
- Юридический адрес изготовителя: РФ, Пензенская область, Бессоновский район, д. Васильевка, ул. Центральная, 70
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 10.06.2024
- Упаковка: полимерная, на подложке
- Фасовка: 3,19 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Тушка цыпленка-бройлера 1 сорта потрошеная, охлажденная, ТМ "Турбаслинский бройлер"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Тушка цыпленка – бройлера потрошеная 1 сорта охлажденная, ТМ "О'кей"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: