Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Мясо цыпленка-бройлера тушка охлажденная
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", ГОСТ 31962-2013 "Мясо кур (тушки кур, цыплят -бройлеров и их части).
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Птицефабрика "Акашевская"
- Номер: 9176
- Дата: 20.09.2018
- Регистрационный номер: 3364
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31962-2013 "Мясо кур (тушки кур, цыплят -бройлеров и их части). Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 825 от 13.09.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Птицефабрика "Акашевская"
- Дата поступления: 13.09.2018
- Дата изготовления: 09.09.2018
- Дата протокола: 21.09.2018
- Код продукции: 6972
- Органолептические испытания: Цвет кожи:Бледно-желтый. Внешний вид:Тушка птицы, потрошеная. Степень снятия оперения:Поверхность кожи без пеньков и волосовидного пера. Состояние костной системы:Без переломов и деформаций. Цвет мышечной ткани:Бледно-розовый. Цвет подкожного и внутренно
- Физико-химические испытания: Свежесть (по продуктам распада белков):свежее (качественный тест с реактивом Несслера - отрицательный)
- Показатели безопасности: Массовая концентрация ртути, мг/кг:менее 0,005 Массовая концентрация кадмия, мг/кг:менее 0,01 Массовая концентрация свинца, мг/кг:0,04
- Фактический адрес изготовителя: 425400, Респ.Марий Эл,Советский район ,пгт Советский, ул.Шоссейная, д.30
- Юридический адрес изготовителя: 425400, Респ.Марий Эл,Советский район ,пгт Советский, ул.Шоссейная, д.30
- Место отбора: ООО "Ашан", РБ, г.Уфа, ул.Губайдуллина,6
- Дата отбора: 13.09.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Голень охлажденная п/ф из мяса птицы ТМ "Турбаслинский бройлер"
- Общий результат: Соответствует
Цена: