Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы стерилизованные "Мясо цыпленка в собственном соку"
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ 28589-14 "Консервы мясные. Мясо птицы в собственном соку. Технические условия" по заниженной массовой доле белка.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ООО "Мясоконсервный комбинат "Балтийский"
- Номер: 9288
- Дата: 26.09.2018
- Регистрационный номер: 3288
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 28589-14 "Консервы мясные. Мясо птицы в собственном соку. Технические условия" мясо Цыпл.
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 813 от 11.09.2018
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ООО "Мясоконсервный комбинат "Балтийский"
- Дата поступления: 11.09.2018
- Дата изготовления: 22.05.2018
- Дата протокола: 25.09.2018
- Код продукции: 6995
- Органолептические испытания: Внешний вид:Кусочки мяса на костях данного вида птицы в большом количестве желе, с видимыми включениями специй, моркови. Цвет мяса:Свойственный вареному мясу данного вида птицы. Цвет желе (бульона):От золотисто-желтого до темно-желтого. Вкус и запах:Без п
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка:10,73 Массовая доля хлоридов:1,1 Посторонние примеси:отсутствуют Массовая доля жира:8,4 Массовая доля мяса птицы (мышечная, соединительная, костная ткани, бульон, выплавленный жир):98,3
- Юридический адрес изготовителя: 196158, г.Санкт-Петербург, ул.Московское шоссе, д.13
- Место отбора: ООО "О кей", г.Уфа, ул.Маршала Жукова, д.37
- Дата отбора: 11.09.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные стерилизованные "Мясо цыпленка в собственном соку", ТМ "Золотой петушок"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы мясные стерилизованные "Мясо цыпленка в собственном соку", ТМ "О'кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы мясные стерилизованные "Мясо цыпленка в собственном соку", ТМ "Совок"
- Общий результат: Соответствует
Цена: