Консервы мясные стерилизованные кусковые"Свинина тушеная "БОГАТЫРСКАЯ"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: ЗАО "Йошкар-Олинский мясокомбинат"
• Номер: 31221
• Дата: 15.12.2021
• Регистрационный номер: 6253
• Количество исследуемых образцов: 4
• ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.15-434-00419779-2016
• Заявка: Направление на проведения испытания 12 474 от 15.12.2021
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: ЗАО "Йошкар-Олинский мясокомбинат"
• Дата поступления: 14.12.2021
• Дата изготовления: 03.06.2021
• Дата протокола: 20.12.2021
• Код продукции: 23649
• Органолептические испытания: Внешний вид: В разогретом состоянии - мясо кусочками произвольной формы массой 0,5 - 14,0 гр, в бульоне. Вкус и запах: Без посторонних запаха и привкуса. Консистенция: Мягкое. Внешний вид бульона: Светло - коричневого, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев.
• Физико-химические испытания: Крахмалосодержащие продукты: не обнаружен Массовая доля составных частей (мяса и жира): 47,0 Массовая доля белка: 8,71 Массовая доля жира: 20,2 Массовая доля хлоридов: 1,6 Масса нетто: 318,8; 323,8; 319,3
• Юридический адрес изготовителя: 424006, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Кокшайский проезд, 44
• Место отбора: Магазин "Байрам" ООО Торгмастер", г. Уфа, ул. Зорге, 44
• Дата отбора: 14.12.2021
• Упаковка: жестяная банка
• Фасовка: 325 г
• Штрихкод: 4 606 639 019 046