Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы кусковые мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия" по органолептическим показателям ( кусочки мяса массой менее 30 г. составляют более 10% от общей массы мяса) и по заниженной массовой доле белка.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ООО "Курганский мясокомбинат Стандарт"
- Номер: 28 348
- Дата: 15.07.2021
- Регистрационный номер: 3 447
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 473 от 15.07.2021
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ООО "Курганский мясокомбинат Стандарт"
- Дата поступления: 14.07.2021
- Дата изготовления: 09.02.2020
- Дата протокола: 23.07.2021
- Код продукции: 21 267
- Органолептические испытания: Внешний вид: В разогретом состоянии - мясо кусочками произвольной формы массой 10-15 г. более половины от общей массы мяса. Вкус и запах: Без посторонних запаха и привкуса. Консистенция : Мясо переваренное. Внешний вид бульона: В нагретом состоянии цвет желтый, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев.
- Физико-химические испытания: Массовая доля составных частей (мяса и жира): 60,4 Массовая доля белка: 11,20 Массовая доля жира: 16,0 Массовая доля хлоридов: 1,3
- Фактический адрес изготовителя: 640007, Курганская обл., г.Курган, ул.Некрасова, д.1
- Юридический адрес изготовителя: 121151, г. Россия, Москва, ул. Можайский Вал, д. 8б, эт. 4, ком. 11
- Место отбора: Магазин "Fix Price", ООО "Бэст Прайс", РБ, г. Учалы, ул.Ленина, д. 8
- Дата отбора: 13.07.2021
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 338 г
- Штрихкод: 4 680 017 787 116
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт "Экстра"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы кусковые мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: