Консервы мясные стерилизованные "Говядина тушеная БОГАТЫРСКАЯ", жестяная банка

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: ЗАО "Йошкар-Олинский мясокомбинат"
• Номер: 14594
• Дата: 18.04.2019
• Регистрационный номер: 2628
• Количество исследуемых образцов: 4
• ГОСТ на продукцию: ТУ 9216-434-00419779-14
• Заявка: Направление на проведения испытания 5 644 от 12.04.2019
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: ЗАО "Йошкар-Олинский мясокомбинат"
• Дата поступления: 11.04.2019
• Дата изготовления: 14.12.2018
• Дата протокола: 19.04.2019
• Код продукции: 10943
• Органолептические испытания: Внешний вид:В разогретом состоянии в виде спрессованного мясного фарша в бульоне. Консистенция :Мясо переваренное, в виде фарша. Цвет желе (бульона):В нагретом состоянии от желтоватого до светло-коричневого цвета. Вкус и запах :Без посторонних привкусов и запахов.
• Физико-химические испытания: Массовая доля составных частей (мяса и жира) :23,2 Массовая доля белка:6,82 Массовая доля жира:12,3 Массовая доля хлоридов:1,3 Посторонние примеси:не обнаружено
• Юридический адрес изготовителя: 424006, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Кокшайский проезд, 44
• Место отбора: ООО "Лента", г.Уфа, ул.Бакалинская, 27
• Дата отбора: 10.04.2019
• Упаковка: жестяная банка
• Фасовка: 325 г