Консервы мясные стерилизованные "Говядина тушеная "БОГАТЫРСКАЯ"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: ЗАО "Йошкар-Олинский мясокомбинат"
• Номер: 31223
• Дата: 15.12.2021
• Регистрационный номер: 6254
• Количество исследуемых образцов: 4
• ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.15-434-00419779-2016
• Заявка: Направление на проведения испытания 12 474 от 15.12.2021
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: ЗАО "Йошкар-Олинский мясокомбинат"
• Дата поступления: 14.12.2021
• Дата изготовления: 06.09.2021
• Дата протокола: 20.12.2021
• Код продукции: 23650
• Органолептические испытания: Консистенция: Мягкая. Внешний вид бульона: Светло-коричневого, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Вкус и запах: Без посторонних запаха и привкуса. Внешний вид: В разогретом состоянии - мясо кусочками произвольной формы массой 15,0 - 23,0 гр, в бульоне.
• Физико-химические испытания: Массовая доля хлоридов: 1,4 Масса нетто: 336,7; 334,5; 334,7 Массовая доля составных частей (мяса и жира): 48,0 Массовая доля белка: 10,66 Массовая доля жира: 10,2 Крахмалосодержащие продукты: не обнаружен
• Юридический адрес изготовителя: 424006, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Кокшайский проезд, 44
• Место отбора: Магазин "Байрам" ООО Торгмастер", г. Уфа, ул. Зорге, 44
• Дата отбора: 14.12.2021
• Упаковка: жестяная банка
• Фасовка: 325 г
• Штрихкод: 4 606 639 000 082