Консервы мясные рубленые стерилизованные из говядины "Говядина "Гастроном №1", ТМ "Гастроном №1"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: ПО "Лужский консервный завод"
• Номер: 31096
• Дата: 10.12.2021
• Регистрационный номер: 6136
• Количество исследуемых образцов: 4
• ГОСТ на продукцию: СТО 05091131-006-2020
• Заявка: Направление на проведения испытания 12 425 от 09.12.2021
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: ПО "Лужский консервный завод"
• Дата поступления: 08.12.2021
• Дата изготовления: 10.11.2021
• Дата протокола: 17.12.2021
• Код продукции: 23553
• Органолептические испытания: Внешний вид бульона: В нагретом состоянии цвет светло-коричневый, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Внешний вид: В разогретом состоянии - мясо кусочками произвольной формы, без грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне. При извлечении из банки кусочки сохраняют свою форму. Консистенция: Мясо сочное, непереваренное. Вкус и запах: Свойственные соответствующему тушеному мясу, без посторонних запаха и привкуса.
• Физико-химические испытания: Посторонние включения: не обнаружено Массовая доля хлоридов: 1,5 Масса нетто: 341; 340;339 Массовая доля белка: 7,08 Массовая доля жира: 16,2
• Юридический адрес изготовителя: 188230, Ленинградская обл., г. Луга, Ленинградское шоссе, д. 18а
• Место отбора: Магазин "Пятерочка" ООО /"Агроторг", г. Уфа, ул. Октябрьской револции, 27б
• Дата отбора: 02.12.2021
• Упаковка: жестяная банка
• Фасовка: 338 г
• Штрихкод: 4 606 038 031 410