Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная. Высший сорт"
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия"по органолептическим показателям ( масса в виде фарша с единичными кусочками мяса массой менее 30 г, с наличием грубой соединительной ткани (плёны), по заниженным массовым долям составных частей и белка.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ООО "Балтрыбтех"
- Номер: 14652
- Дата: 19.04.2019
- Регистрационный номер: 2613
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32125-2013 Говядина тушеная. Высший сорт
- Заявка: Направление на проведения испытания 5 644 от 12.04.2019
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ООО "БРТ"
- Дата поступления: 11.04.2019
- Дата изготовления: 26.11.2018
- Дата протокола: 19.04.2019
- Код продукции: 7833
- Органолептические испытания: Вкус и запах:Без посторонних запаха и привкуса. Внешний вид бульона:В нагретом состоянии цвет светло-коричневый., Консистенция :Мясо переваренное. Внешний вид:В разогретом состоянии - масса в виде фарша с единичными кусочками мяса массой 7-16 гр., с наличием грубой соединительной ткани (плёны).
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка:12,02 Массовая доля хлоридов:1,4 Массовая доля жира:13,8 Массовая доля составных частей (мяса и жира) :53,1
- Юридический адрес изготовителя: 238210, Калининградская обл., г.Гвардейск, ул.Вокзальная,д.14
- Место отбора: ООО "Лента", г.Уфа, ул.Бакалинская, 27
- Дата отбора: 10.04.2019
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 338 г
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные кусковые в собственном соку стерилизовнные "Говядина тушеная высший сорт", ТМ "Добротный продукт"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт", ТМ "Магнит"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: