Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная. Высший сорт", ТМ "Мясокомбинат курганский"
Представленный образец не соответствует по органолептическим показателям ( кусочки мяса массой менее 30 г. составляют более 10 % общей массы мяса) и по заниженной массовой доле белка.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ООО "Курганский мясокомбинат Стандарт"
- Номер: 18863
- Дата: 30.09.2019
- Регистрационный номер: 6946
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 275 от 25.09.2019
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ООО "Курганский мясокомбинат Стандарт"
- Дата поступления: 25.09.2019
- Дата изготовления: 01.04.2019
- Дата протокола: 30.09.2019
- Код продукции: 11995
- Органолептические испытания: Вкус и запах:Без посторонних запаха и привкуса. Внешний вид:В разогретом состоянии - кусочки мяса массой 10-15 г. более половины от общей массы мяса. Консистенция :Мясо переваренное. Внешний вид бульона:В нагретом состоянии цвет желтый, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев.
- Физико-химические испытания: Массовая доля составных частей (мяса и жира):67,4 Массовая доля белка:12,66 Массовая доля жира:7,7 Массовая доля хлоридов:1,1 Посторонние включения:не обнаружено
- Фактический адрес изготовителя: 640007, Курганская обл., г.Курган, ул.Некрасова, д.1
- Юридический адрес изготовителя: 121151, г. Россия, Москва, ул. Можайский Вал, д. 8б, эт. 4, ком. 11
- Место отбора: Гипермаркет Карусель "Семья ГИПЕР Уфа" (450059, г. Уфа, проспект Октября, 34)
- Дата отбора: 24.09.2019
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 338 г
- Штрихкод: 4607093990018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные кусковые в собственном соку стерилизовнные "Говядина тушеная высший сорт", ТМ "Добротный продукт"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт", ТМ "Магнит"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: