Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Ветчина с индейкой "Империя вкуса"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Черкизовский мясоперерабатывающий завод"
- Номер: 9338
- Дата: 28.09.2018
- Регистрационный номер: 3463
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия" (Сервелат).
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 876 от 19.09.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "ЧМПЗ"
- Дата поступления: 19.09.2018
- Дата изготовления: 17.07.2018
- Дата протокола: 28.09.2018
- Код продукции: 7112
- Органолептические испытания: Консистенция:Упругая. Форма:Прямоугольная. Вкус и запах:Запах приятный, вкус соленый. Цвет и вид на разрезе:Фарш равномерно перемешан, цвет розового цвета, без серых пятен и содержит куски мышечной ткани неопределенной формы. Внешний вид:Поверхность чиста
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:2,8 Массовая доля белка:8,06 Массовая доля хлористого натрия:2.4
- Фактический адрес изготовителя: ООО ПКО " Отечественный продукт", Россия, 238400, Калининградская область, г. Правдинск, Дружбинское шоссе, 4
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 107143, г. Москва, ул. Пермская, вл.5
- Место отбора: РБ, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 20 (фирменное наименование юр. лица: ООО "ОКЕЙ", 195213, г. Санкт-Петербург, Заневский пер., д. 65, корп. 1, лит А).
- Дата отбора: 19.09.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Ветчинные изделия вареные из мяса птицы. Ветчина "Экстра Халяль" . Охлажденная. ТМ "Челны-Бройлер"
- Общий результат: Соответствует
Цена: